황금빛 건강 오일, 올리브유 똑똑하게 활용하는 꿀팁 대방출!
황금빛 건강 오일, 올리브유 똑똑하게 활용하는 꿀팁 대방출!지중해 식단의 핵심이자 건강과 맛을 동시에 잡는 만능 오일, 올리브유! 샐러드부터 튀김, 피부 관리까지 활용도가 무궁무진한 올리브유를 더욱 똑똑하게 사용하는 방법을 소개합니다.1. 올리브유, 제대로 알고 사용하기올리브유는 압착 방식과 정제 정도에 따라 다양한 종류로 나뉘며, 각 종류에 따라 맛과 향, 발연점이 다릅니다. 따라서 요리 종류와 용도에 맞는 올리브유를 선택하는 것이 중요합니다.엑스트라 버진 올리브유:가장 품질이 좋은 올리브유로, 신선한 올리브를 냉압착하여 얻습니다.풍부한 향과 맛을 지니며, 샐러드, 빵, 파스타 등 생으로 먹거나 낮은 온도에서 조리하는 요리에 적합합니다.발연점이 낮아 고온 조리에는 적합하지 않습니다.버진 올리브유:엑스트..
2025. 3. 5.